素食人生

摘要:人们都知道，健康的饮食习惯能使人们有健康的生活，而一项研究指出，食用大量全麦食品的女性，罹患中风的危险性大为降低。 人们都知道，健康的饮食习惯能使人们有健康的生活，而一项研究指出，食用大量全麦食...

几千年来，“吃饭”对中国的政治家们来说，实在是一件非常重大的事情!《尚书.周书.洪范》介绍的八件国家大事(“八政”)中的第一件就是“食”。用现在的话说，就是把吃饭问题上升到政治的高度。东汉班固著的《汉...

作者：生死书 生死书简评：先人祖冲之最杰出的贡献就是求得了相当精确的圆周率，他计算出圆周率在3.1415926和3.1415927之间，成为世界上最早把圆周率数值推算到七位数字以上的科学家。在实际计算...

美国每年至少有一百万人患心脏病，其中六十多万人不治死亡。美国的心脏病研究委员会研究报告指出，这些心脏病患者，大多数是由于吃肉太多及动物脂肪摄取太多，燻肉、牛排、牛肉饼、火腿、羊肉、鸡肉、火鸡肉、三文鱼...

文：素康 我素食8年，得益深厚。其实，素食只要搭配得当，不但身体所需的种种营养均可满足，而且，能避免肉食所带来的危害，诸如过量的激素、抗菌素、病毒等等。 1996年，我在北京工作。一位和我年龄相仿的亲...

文：素康 我素食8年，得益深厚。其实，素食只要搭配得当，不但身体所需的种种营养均可满足，而且，能避免肉食所带来的危害，诸如过量的激素、抗菌素、病毒等等。 1996年，我在北京工作。一位和我年龄相仿的亲...

美国公众科学中心(CSPI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分，最终得出了超级营养蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。 菠菜： 1杯菠菜的维生素K和叶黄素含...

污染日益严重的环境、越来越复杂化的饮食，越来越沉重的生活压力,癌症,有谁能谈之不色变呢?癌症病发的一个很重要原因就是不良的饮食习惯，所以防癌抗癌也得从日常饮食下手!如何增加体内的抗癌成分是预防癌症的关...

麻辣烫、羊肉串、毛鸡蛋、冰糖葫芦、海鲜大排挡…说到这些街边小吃，相信很多人已经垂涎欲滴。但是当厕所、福尔马林、耗子肉、地沟油…这些字眼同时和小吃联系在一起的时候，不知道在你的脑子里会出现什么样的景象！...

许多科学研究已经指出，至少以大脑受到的影响来说，垃圾食物的成瘾性基本上就如同吸食可卡因。 根据 Bloomberg Businessweek 的报导，最近许多研究数据皆将垃圾食物成瘾的严重性视同药物成...

       谈到素食，人们往往会担心一个问题：如果不吃肉，我能得到充分的营养吗？蛋白质够吗？这其实是不用担心的，素食品能供应所有身体需要的养份。事实上，许多研究显示，素食品所提供的营养热能远超过肉类...